De plus en plus durs, les tests produits… Mais cette fois j’ai eu un testeur plus que volontaire pour m’épauler dans cette douloureuse tâche en la personne du Zhom qui m’a sorti – je cite – ‘tain pour UNE FOIS que tu testes un truc qui m’intéresse !
Ben oui les cosmétiques ça ne se mange pas … Les bandes de cire et autres produits anti-verrues non plus.
Mais là comment dire :
Blurps.
En toute simplicité.
Alors Regent’s Park c’est quoi ?
Et bien des spécialités anglaises, ou comment faire la différence entre scones, muffins, crumpets et cie, jam et marmelade, se goinfrer de shortbreads en sirotant du thé.
MAIS, si la marque est bien de la vénérable Albion, elle a été rachetée par des français qui l’ont dépoussiérée à coup de rayures Paul Smith et de photos et légendes très Monty Python.
Et vous savez quoi ? Même avec le pire des préjugés sur la bouffe anglaise, et bien c’est BON. Surtout ce petit truc là :
Yep. Z’avez vu l’épaisseur du nappage ?? Une absolue tuerie. Autant vous dire qu’il n’y en a plus et que rien de regarder la photo j’en salive encore…
Tuerie gustative et calorique, plus de 500 Kcal aux 100 grs, le bonheur a un poids…
(Guilty english pleasure… que c’est écrit sur la boite…)
Ca se trouve au Monop’ (enfin, pas vu dans le mien), Galeries Lafayette, Champion et en ligne (mais pas les petits pains)
Ca a été également testé et approuvé par le beau-papa, anti-british primaire et désormais converti au english breakfast. Et ça, je peux vous dire que c’est une garantie…
Si comme moi, la seule fois où vous vous êtes rendus à Londres vous avez fini en désespoir de cause à manger systématiquement dans un resto italien pour cause de Christmas Pudding absolument indigeste, racontez-moi donc dans les commentaires votre pire anecdote alimentaire anglaise.
Jeanne – de la société Regent’s Park – et moi même, choisirons l’anecdote la plus sympathique (?).
Vous avez jusqu’à demain minuit !
A gagner : un panier gourmand composé de :
- 1 boîte de chocolate shortbreads (ZE tuerie sus-citée)
- 1 boîte de thé fine flavour 20 sachets
- 1 boîte de thé métallique extra strong
- 1 lemon curd
- 1 confiture à la framboise
Attention, produits hautement addictifs…
Cherry sur le cake (comme on dit…) : avec le code FPBEAUTYGEEK les frais de livraison sont offerts à partir de 20 euros sur l’e-shop ! (et ce jusqu’au 30 novembre prochain)
Goodie Bag reminder : demain, 12 heures, ouverture du flagship Uniqlo rue Scribe ! avec en bonus la collec Jil Sander. J’ai un RV à l’autre bout de Paris à 11h30, mais dès que je me libère : je file !
Londres j’en garde un souvenir culinaire très très spécial.
Voyage d’affaires avec de nombreux soupers guindés. Malheureusement comme je n’aime pas la viande, je demandais à chaque fois un menu végétarien. Tous les soirs sans exception, j’ai eu droit à des poivrons et à de la roquette… et comment dire… je n’aime pas trop les poivrons et la roquette.
Bref j’ai quand même réussi à me porter malade pour une soirée et à courir en ville me chercher un sandwich au fromage et quoi que ce soit d’autre qui ne contienne ni des poivrons ni de la roquette.
Dernier soir je prends mon courage à deux mains et tente vainement un dernier repas végétarien. Mais surprise, j’ai eu droit à des asperges… et j’adore ça. Mais ils étaient immangeables car pas cuits et grillés, trop grillés. Mon voisin de table ne comprenait pas pourquoi je ne les mangeais pas. Après avoir tenté d’en goûter il a vite compris. Et moi j’avais qu’une envie… sauter sur son morceau de viande !
Ouh la la ! La petite anecdote, j’en ai plein mon panier, ayant passe le plus clair de mes vacances d’ete, gamine, « oversea », chez nos cousins grand bretons ! la meilleure reste quand meme celle de ma Maman. Maman qui, etant jeune, passait des vacances avec ses petits frere et soeurs en Angleterre donc. Premier voyage, premier « tea » dans l’apres midi… Ils voient passer des assiettes pleines de scones avec leur clotted cream et jam, huuum, yummy ! Ils en bavaient… Maman, l’ainee, de prendre les choses en main et de commander pour toute la tablee des « beans on toast », « je suis sure, certaine que c’est de cela dont il s’agit » !!! Ils attendent, attendent… Les assiettes de scones passent sans arret sous leurs yeux, mais pas pour eux… Leur commande arrive enfin, bien plus tard… Et pour cause : les beans on toast n’etaient pas vraiment les petites brioches sucrees escomptees…
Je n’ai jamais été à Londres !!!!!
Mais de ma courte expérience à Manchester, j’ai gouté un truc super bizarre au petit dej’, je crois que c’était du porridge, sur lequel ma famille d’accueil m’avait foutu une bonne couche de sucre en poudre… c’était absolument atroce !!! Sans parler de petits sandwichs qu’ils préparaient pour le midi à l’école, je n’ai aucune idée de ce qui était tartiné à l’intérieur, mais je n’ai jamais pu les finir !! ^^
La première fois que j’ai fait un voyage scolaire en Angleterre, en Cornouailles, la maîtresse de maison nous attendait avec pour repas une sorte de gâteau salé avec… plein de surprises à l’intérieur…
Si on ajoute à ça le fait que j’avais été malade sur le ferry et que ça a tangué pendant 3 jours, on peut aisément comprendre que pour ne pas la vexer, j’ai attendu qu’elle disparaisse en cuisine pour coller son machin gluant surprise dans un sac en plastique, que mes copines et moi avons par la suite enterré… sur la plage !
C’est pas très malin, hein ?
J’ai essayé de passer une commande de plus de 20 euros, le code promo ne fonctionne pas.
aaaaaaaaaah malheureusement je n’ai pas de pire anecdote alimentaire anglaise pour avoir très peu été à Londres (c’est à dire une seule fois!) tant pis
arg je ne peux pas jouer, mon seul séjour en Angleterre, à 14 ans, j’étais hébergée dans une famille dont la maman était traiteur et dont la meilleure amie était française. Elle s’est pliée en 4 pour me faire découvrir et apprécier les meilleurs cotés de la gastronomie anglaise. J’ai même eu le droit à une oie farcie (spécialité de la grand mère pour Noël, préparée et dégustée chez le grand-père dont elle était pourtant divorcée) pour que j’aie un apperçu de la cuisine traditionelle des fêtes de famille (en plein mois de Juillet !). J’ai pris 4 kilos en 15 jours et je ne jurais plus que par les petits dej’ anglais en rentrant contre mon gré en France (et les daims aussi, à l’époque Ikea n’avait pas envahi la France).
Mon petit frère avait eu moins de chance,sa famille d’acceuil était plus classique et je me rapelle de l’affreuse boisson rose flashy au gout chimique de malabar (on appelait ça Bubble) dont ils le gavaient !
A Londres, j’aime tout, sauf manger. J’y suis restée un bon mois, squattant chez un couple d’Anglais qui vivait en « banlieue ». La banlieue, là-bas, à toujours le nom de la ville, mais c’est bien excentré, ça ressemble à une minie-ville lego avec de jolies maisons toutes pareilles.
Bref, pendant un mois, je me suis nourrie de ce que je pouvais le midi, et de soupe en conserve le soir. Je ne pouvais tout de même pas passer le mois à manger des barres chocolatées et autres scones, même si j’adore ça, je serai revenue avec 20 kilos de plus.
Le truc marrant, c’est qu’au « régime » où j’étais, mes locataires m’admiraient beaucoup, tout en se goinfrant d’ailes de poulet. Ah oui, je suis végétarienne en plus, ça n’arrange rien. Bref, un soir, super fiers, cet adorable couple débarquent en me disant que ce soir, ils vont bien manger. Et ils vont faire un plat français! Je suis bien curieuse, c’est moi qui ait retrouvé une pauvre casserole jamais utilisée au fond d’un placard quand je suis arrivée. Et là, sous mes yeux écarquillés, ils découpent le haut d’un sachet – de type « mon riz qui cuit en 2 minutes -, le mettent donc 2 minutes au micro-ondes, et voilà un boeuf bourguignon qu’ils déversent dans leur assiette! Inimaginable!
Attention c’est pas fini. Du coup, pour leur montrer comment qu’on cuisine bien en France, je me suis mis en tête de faire une quiche. Ben oui quoi, c’est typique. Malheureusement, avec la pâte feuilletée que j’ai trouvé en supermarché, et qui s’est avérée être épaisse comme une pizza américaine, et le seul plat pour le four que j’ai déniché dans la cuisine, ma quiche a dû passer 2 heures à cuire et par terminer dans nos assiettes, quasiment à l’état liquide… La classe à la française?
Et bien moi cet été, je me suis retrouvée avec des anglais ET de la nourriture anglaise…
C’était soit disant un buffet « inter-continental » mais à part 2 ou 3 petits pains au chocolat et croissants, c’était haricots à la tomate tartinés sur du pain blanc – presque de mie – et gelée – sucrée – verte fluo !!! Je rajoute a ça la confiture verte…
Ce fut une expérience déroutante.
1er voyage en Angleterre, j’ai 17 ans. Le 1er jour, vers 17h30, 18h, la maîtresse de maison m’appelle avec l’alléchant » Tea is ready « . Je m’imagine une débauche de petites brioches, de scones , de tartelettes mais je n’ai rien vu de tout ça. Par contre, les petits pois verts fluo et la jelly tremblotante comme une cuisse n’ayant jamais croisé une salle de sport, ça je l’ai vu…pendant un mois. Ca peut être long l’Angleterre !
De mon séjour linguistique et culinaire en Angleterre, il ne me reste qu’un souvenir, d’avoir salivé sur le ferry tout le long du retour avec l’image d’un énorme steack frites devant les yeux au point de ne plus voir la mer. (je suis hors concours bien sûr)
Zut alors, j’ai encore jamais mis les pieds sur la perfide Albion… et mes expérimentations de la bouffe britonne (via feu le Mark & Spencer de Caumartin) ont toutes été délicieuses.
J’ajoute que depuis que je regarde Gordon Ramsay dans « cauchemars en cuisine » j’ai un peu moins d’a priori négatif sur la haute gastronomie anglaise
Bah, dommage pour le concours.
CITIzen je parie qu’il s’agissait de la Marmite, une espèce de pâte à tartiner marronnasse avec un goût trèèèèèèèèèèèès spécial et parfaitement indéfinissable… Paraît que c’est fait avec de la levure, j’ai jamais pu m’y faire !
J’adore l’Angleterre, et Londres en particulier, car c’est là que j’ai découvert la cuisine indienne, chinoise et thai. Et les chips au vinaigre, mon pêché mignon ! Par contre une de mes premières fois là-bas, j’ai mangé un repas de Pâques avec gigot d’agneau rôti (comme à la maison) accompagné de petits pois (normal), de pickles (pas mauvais) et de quoi ?? gelée de menthe ?? vous êtes sûrs ?? ben j’ai plus très faim moi…
Heureusement que je me suis rattrapée sur les 200 sortes de chocolats Cadbury !
La toute première fois que j’ai été à Londres, j’étais hébergée dans une famille un peu space qui ne mangeait que du surgelé : les carottes étaient donc orange fluo, les patates jaune fluo, les haricots et petits pois vert fluo … très déstabilisant donc !
Mais à part cette première expérience un peu bizarre, je n’ai jamais eu à me plaindre de la nourriture anglaise ! Je vais très régulièrement à Londres, jamais je n’ai croisé la route d’un pudding ou autre truc strange ! Je crois qu’il y a beaucoup de clichés qui persistent, mais il me semble que les Anglais ont fait de gros efforts côté cuisine.
Mais s’il faut trouver une anecdote alimentaire, je pense sans hésiter à La Marmite ! C’est quoi ce truc !! Rien qu’à lire la composition, j’ai compris tous les a priori qu’on peut avoir envers la gastronomie anglaise !! C’est moche, pas apétissant pour un sou !! Ils ne connaissent pas le Nutella ?????
Ah j’oubliais, le vinaigre sur les frites (quand on achète un fish & chips), comment dire : NON !!!!
A-t-on pas idée !!
Je ne peux pas participer car je ne suis jamais allé en Angleterre…je vais y remédier mais ton petit concours sera terminé depuis longtemps
Pour ma part je n’ai jamais eu de déboires avec la cuisine anglaise.
Par contre si un jour vous êtes à Londres et que vous voulez manger de la très bonne cuisine indienne je vous recommande le Tamarind. Ce n’est certes pas donné mais tellement bon …
Sinon une valeur sure en Angleterre: Fish and Chips.
Aaaah…la gastronomie anglaise…vaste sujet!
Il y a quelques années, j’ai eu la chance d’effectuer un séjour linguistique au sein d’une famille d’accueil. Le choc des cultures. J’ai dîné tous les soirs face à un mur. Déprime. Encore plus déprimant au regard du contenu de l’assiette…Pas de légumes (sauf des « beans »…hum…), beaucoup de sucreries bien chimiques, et, cerise sur le gâteau, de la « jelly ». Oui. Le truc vert qui ressemble à de la cellulite, et dont la simple vue rendait la fille de la famille d’accueil totalement hystérique. Ils trouvaient cela fabuleux!!Heu…Je passe sur le petit déjeuner, toujours face à un mur, avec en prime, de la « Marmite », un truc qui ressemble à de la mélasse et qui a un goût…indescriptible!Comme me l’a précisé la mère de la famille d’accueil, « you hate it or you love it! ». A mon retour, j’avais perdu 4 kgs. Efficace!
Voilà un sujet bien polémique: mange-t-on bien ou mal en Angleterre?!
Eh bien j’aurais dit de prime abord: mal (souvenirs de mes divers séjours linguistiques, mais quand on est ado et qu’on rêve que de MacDo et autres pizzas ou pasta, ça compte vraiment?). Alors la jelly et compagnie, non merci.
MAIS en grandissant, eh bien j’ai rencontré mon chéri qui est Vénézuélien mais avec du côté maternel une grand-mère anglaise et un grand-père français (ah, l’entente cordiale). Et je me suis toujours régalée chez eux car elle cuisine super bien (trifle aux fraise, yummy!, bread and butter pudding avec crème chaude à verser dessus, poulet, pommes de terre au four, le boeuf d’Ecosse, les pies, etc.). Mais le top du top reste pour moi le cream tea: des scones avec de la devonshire ou cornish double coatted cream, je tuerai pour ça!!! D’ailleurs si vous allez à Londres, allez le goûter à Liberty of London (une tuerie, bien meilleur que chez Fortnum and Mason!-oui, j’ai des goûts de luxe mais je préfère dépenser 15 euros là dedans que dans un truc cheap de chez Primark).
La vraie cuisine anglaise (pas les fish and chips ou autre jelly) est bonne, pas très variée et super raffinée mais vraiment bonne à mon humble avis.Et il faut reconnaître que les Anglais excellent dans le sucré (les fudge, toffee, etc…).
Donc, en conclusion, je préfère donner mes bons souvenirs culinaires qui sont plus nombreux que les mauvais car oui, on mange bien en Angleterre!!! La preuve avec ce petit english breakfast!
la gelée………….brrrr.
C’etais il y a bien longtemps, a ‘Clacton on the Sea’ en Angleterre en voyage de langues. Affame par 2 semaines de ‘Beans and toast’ midi et soir (veridique) de ma famille d’accueil, je me jette sur un stand en ville, le seul disponible, avec le seul plat disponible: Fish and chips.
Alors que je me repais de mes frites gluantes a peine cuites mais suintantes de graisse, sentant le poisson trop cuit, et arrose d’un ketchup de bas de gamme, je marche dans la rue. Ma jambe me gratouille, mon pied aussi. Je me gratte, ca continue, je me regratte, ca regratouille. Apres 100m, je me decide a regarder pourquoi ca gratouille. La graisse des frites a coulé dans le cone de papier journal, et a goutté sur mon jean, sur mes chaussure, les macculant d’un melange de graisse fetide puant le poisson et d’encre de papier journal mal imprimé dans lequel ce ‘repas’ etait emballé. Les gratouillements sont la réaction de ma peau a cette mixture.
Depuis, rien que les mots ‘Fish & Chips’ me donnent la nausee.
Londres, je n’y suis jamais allée… mais je suis déjà allée en Irlande, ça compte ?
J’y étais en voyage scolaire et c’est un super souvenir. Pas de catastrophe notable en matière de gastronomie sauf peut-être le dessert auquel j’ai eu droit le premier soir : en-dessous de la glace vanille, rien de plus classique, au-dessus une sorte d’aggloméré de caramel et de morceaux de noisettes, toujours bon, mais au milieu, je ne suis jamais arrivée à savoir ce que c’était (et vu mon piteux anglais, je n’ai jamais demandé) une sorte de mousse gélatineuse, goût bizarre indéterminé, couleur vert pomme.
Mais mon voyage était tellement bien que je ne me suis pas arrêtée à la cuisine.
Bon l’ England, j’y suis soit allé:
- avec mon école (à Oxford en primaire)
En voyage scolaire donc notre famille d’accueil nous préparait les piques-niques du midi, et là, c’était sandwich pas terrible et pas très copieux,boisson chimique étrange et hypra coloré; en dessert des gelee… on était bien loin des chocolate shortbreads que tu propose. les repas du soir ne m’ont pas laissé de souvenir impérissable à part que l’on ne mangeait pas avec eux mais entre françaises (on était 3).
- soit avec mes parents (donc tjs quand j’étais petite).
le meilleur truc était les fish and chips. c’était « bien bon » comme dirait mon père
et le pire truc que j’ai testé est une tourte au rognon !! et en +, le pire est que ma soeur et mon pere ont trouvé ca super bon.
euh, moi je dis beurk!
Voilà pour mes tests culinaires sur place.
Pour les produits english, at home, j’ai testé de très bon thés et du très bon tofee directly from england assez bien.
et j’espère faire d’autres english food tests.
Les chocolate shortbreads donnent envie…
Ma découverte la plus marquante à Londres fut la « Marmite »…. Au pair depuis 2 mois dans une famille orthorexique du bio: tofu, graines germées, quinoa etc…J’étais en gros manque d’une belle bombe calorique type Nutella. Un soir, pour depaner des voisins, je vais garder leurs mômes, et dans cette maison calme, vide… là sur le comptoir de la cuisine, qui avait l’air de m’attendre: un pot attire mon oeil: joli, rond, plein d’une pâte couleur caramel-chocolat.Miam, miam! Hop, une cuillère et hop grosse enfournée coupable.. Sauf que la Marmite, il faut vraiment être Anglais pour aimer: c’est à base de levure et c’est vraiment TRES spécial, loin de « Ze tuerie »!
Quand je suis arrivée en tant que jeune fille au pair en Angleterre, on m’a bien fait goûté le porridge au petit déjeuner. Je me suis forcée quelques jours puis j’ai abandonné…
Un matin où mon ventre criait famine, j’attends que les enfants partent à l’école et les parents au travail pour me faire un petit plaisir que j’avais repéré dans le placard et donc le pot ressemblait étrangement à du Nutella…
J’ouvre le pot, prends une cuillère à soupe, remplis ma cuillère à rabord et engloutis le tout… Oh my god, qu’est-ce c’est que ce truc infame, on veut ma mort !! De la Marmite, what the fuck ? De la levure en pâte, je suis bernée. Après m’être brossée les dents 3 fois, j’avais toujours le goût en bouche…
Mais, mais, mais… C’est pas possible ! Moi, à Londres, j’ai fait des découvertes gastronomiques extraordinaires, ça va pas marcher pour « la pire anecdote culinaire » ! Vers 17 ans, je suis allée rendre visite à une amie qui passait un an dans une famille d’accueil. On m’avait prévenue que la gastronomie locale pouvait être infâme, et au lieu de ça, je suis tombée chez des gens charmant dont la maman était laotienne, et j’ai découvert un monde nouveau fait d’épices subtils… 10 ans après, je suis retournée dans le restaurant tenu par la famille pour retrouver ces goûts qui m’avaient transportée.
Pendant le même séjour, j’ai découvert quelque chose de plus local en allant prendre un thé et des scones recouverts de clotted cream and jam en haut d’un grand magasin… Encore un régal. Comme quoi les anglais, quand ils veulent… Ils peuvent faire de très, très bonnes choses !
Bon, par contre, le porridge du petit déjeuner, comment dire… Il ne collait pas avec le reste du séjour, quoi…
Ah ces anglais…
Alors, j’en ai plusieurs de « drôles d’expériences culinaires anglaises » mais le pompom c’est quand même quand les angalis ont voulu rendre hommage à un pilier de la gastronomie française: le VIN.
Dans le cadre d’un jumelage, chaque famille française avait offert une bouteille de vin à la famille « hôte ». Lors de la dernière soirée dans la salle des fêtes de la p’tite ville anglaise, les anglais se sont consultés et ont décidés tous ensemble, de servir le vin dans un ENORME saladier. Biensûr, ils ont mélangé tous les vins: rouges, blancs, rosés, des grands crus… Et ils les ont servi à nous les p’tits français à la louche! hhhmmmmmmmmmm c’était bon du punch de vin…. c’est pas tant le goût qui était mauvais, c’était plutôt l’arrière goût… de si bonnes bouteilles… Le final à l’angalise était biensûr de servir le dessert avant le fromage enfin je dirais plutôt le cheese ( qui lui ne pue pas, est dur et brillant…).
J’espère que cette petite aventure mérite bien une réconciliation avec la gastronomie anglaise
En tant que GRANDE fan de l’english breakfast, impossible de ne pas laisser un commentaire…
Et bizarrement, exceptée la viande bouillie, je n’ai jamais mal mangé en Grande-Bretagne. Certes, ça n’est pas de la cuisine à alléger le cuissot, mais c’est plutôt une bouffe conviviale finalement.
Et sinon dans le même genre de gâteaux « addictivants », les Digestive…Un vrai délice, notamment les chocolats caramels, très très bons et je crois que ça commence à être distribué en France!
Bon séjour à Paris Walinette.
Ca restera à jamais ce séjour linguistique pendant les grandes vacances du temps du lycée, hébergée dans une famille… spéciale.
Les 10 jours ont été une épreuve alimentaire, du petit déjeuner déjà sur la table la veille au soir (beurre, nutella et jus en carafe compris), du repas froid qui nous attendait sur la table parce qu’on avait du retard ( pas de notre faute cette accident de bus ), des chips au vinaigre ou des immondes sandwichs du midi composé de fromage et de confiture (?!?)
Depuis Je me suis réconcilié à coup de délicieux fish&chips traditionnels (ouf)
Ahhhhhh !
j’adore les shortbreads et le lemon curd ! (d’ailleurs, la ou je bosse, on laisse pas nos collegues anglais rentrer tant qu’ils n’ont pas déposé leur offrande rituelle sur l’autel…euuuh bureau )
Sinon, ma pire expériece de bouffe anglaise, c’etait la découverte de la Marmite…Au petit déjeuner, donc à jeun, j’ai découvert deux grandes tartines généreusement recouvertes de cette…spécialité à coté de mon bol de thé ( bourré de sucre et de lait, berk). J’ai eu du mal a faire passer le gout d’une seule bouchée !
Je suis partie 3 mois au pair il y maintenant quelques années. J’ai eu de la chance de tomber dans une famille assez bourgeoise qui faisait attention à ça ligne. Je ne peux pas dire que j’ai mal mangé là-bas, ceci-dit je n’ai pas le souvenir d’avoir découvert des plats typiques anglais. Justement une anecdote : j’ai voulu un soir faire ma maligne en faisant le dessert : une belle TARTE AUX POMMES ! Je leur avais dis que j’étais la spécialiste de ce dessert ! Je vais donc au supermarché pour acheter une pâte à tarte (pour une « spécialiste » c’est pas très sport, je vous l’accorde….): bien évidement je n’en ai pas trouvé ! N’écoutant que mon courage, je me dis : « Attends, faire une pâte à tarte, ça doit pas être sorcier, comment elles faisaient nos grand-mères ? ». Donc je me mets à faire ma pâte………. o_O CATASTROPHE ! Ca avait l’apparence d’une semelle, le gôut d’une semelle, avec des pommes trop cuite dessus….. INFÂME ! Cependant leur fameux flegmatisme anglais les a obligé à tout manger malgrè mes supplications !!!! LA HONTE ! Je leur ai proposé deux ou trois fois de refaire un dessert, c’est bizarre, à chaque fois il y avait quelquechose d’autre de prévu………
J’habite à Londres et après 3 ans passés dans le pays je sais quand même où aller pour bien manger de la vraie nouriture bien British! (et puis il faut le dire, au niveau des petits gateaux et autres scones, ils sont quand même plus forts que nous).
A mon arrivée (à l’université) par contre, mes voisins de balcon m’ont invitée à partager le premier petit déjeuner avec eux et m’ont offert un toast tartiné de Marmite. J’ai croqué dedans et ma première pensée a été que c’était du cirage de chaussure (à cause la couleur) et que c’était une blague faite à la Frenchie fraichement débarquée de chez elle. Mais non, ils en mangeaient tous avec déléctation. Depuis je n’en ai jamais remangé, j’ai appris de quoi c’est fait et ça ne m’a pas non plus ouvert l’appetit!
Le reste de mon premier bimestre ne s’est pas passé bien mieux culinairement parlant, et en rentrant chez moi, j’avais pris tellement de poids que ma Grand-mère ne m’a pas reconnue et m’a vouvoyée quand je me suis avancée vers elle. Je me suis donc bien calmée sur les puddings par la suite!
c ‘est dommage pour ceux qui n’y sont jamais allé, ils ont pas d’anecdotes…Moi j’y suis allée en 5ème et je me souviens juste du banania à l’eau et des sandwich aux oignons crus (mais que avec des oignons!!!)
c ‘est dommage pour ceux qui n’y sont jamais allé, ils ont pas d’anecdotes…Moi j’y suis allée en 5ème et je me souviens juste du banania à l’eau et des sandwich aux oignons crus (mais que avec des oignons!!!)…
Alors moi, c’est pas compliqué, ce thème est pour moi vu que je partage la vie d’un « half british » (ma belle mère est londonienne en bref !)… et bien, j’en ai découvert des spécialités culinaires, de toutes sortes, allant de la très bonne surprise à, comment dire, … de moins bonnes !
Je dois reconnaître finalement que les anglais ont quelques spécialités agréables les scones bien chauds, le chocolat Cadburry (en tablettes) avec des carreaux hyper épais et fourrés de caramel coulant, le flake, les crunchies et autres barres de chocolat à tomber… mais aussi le picallily sorte de Savora mais remplie de tous petits légumes coupés en tout petits dés.. miam avec la viande froide, idem pour Branstone Pickle, même genre en + vinaigré et + gros morceaux, re-miam !
Mais il y a aussi de moins bonnes suprises, notamment une, déjà citée + haut : Marmite (prononcer à l’anglaise marmaîte of course !)… c’est un genre de « confiture de viandox » qui a la consistance du miel et qui est proprement DEGUEU !
Sauf que c’est le régal de mon petit mari au pt déj du dimanche… du coup, j’ai systématiquement droit, TOUS les dimanches que Dieu fait, à un dépôt non négligeable de Marmite sur la motte de beurre… ! ARGHHHHH !
Le comble étant que notre petite Rose, 5 mois d’âge… qd son papa lui fait sentir sa tartine, fait un grand sourire et remue les lèvres genre « j’en veux »…
Mon cauchemard Marmitesque me semble donc loin d’être fini !!!
Ca mérite bien qqes shortbreads non ?!
Bises
Ah mais je me dois de protester, cela fait plus d’un mois que nous sommes arrivés a Londres, et on a toujours tres bien mangé !
Nous avons gouté un fish’n chips délicieux et pas trop gras, la bouffe anglaise dans les pubs est tres bonne (miam les oeufs au plat avec l’épaisse tranche de jambon ou les burgers aux champignons), et l’english breakfast (testé Samedi en notre jour de fiancailles) c’est évidemment une tuerie !
Et puis bien sur, on trouve toutes les cuisines du monde a Londres, et toutes plus bonnes les unes que les autres : derniere en date de l’éthiopien Dimanche au marché de Greenwich, un délice …
Alors voila finalement je ne respecte pas la consigne et suis donc hors-concours, mais je me devais de rectifier cela !
waouh! Ton post déchaine les commentaires
je n’ai jamais vu ces p’tits boites ici .. Cependant, les shortbreads y’en a partout, c’est bon, mais un peu étouffant!
En habitant ici, je fais mes courses normalement et prépare donc des repas « normaux », donc je n’ai pas vraiment de mauvaises anecdotes.
Je sais par contre que le full English breakfast, y’a pas moyen! Les haricots en sauce, avec le bacon et les saucisses super grasses de bon matin, c’est pas possible!
alors quand on part faire des p’tits WE en campagne et qu’on dors en B&B, souvent il n’y a pas de p’tits dej continental … c’est a dire sucré..Rien que de resté assise a coté de toutes ces choses supra grasses de bon matin … beurk !
Et a mon boulot ils me disent bien que non, un vrai petit déjeuner ce n’est PAS sucré ….
Ah, et tu connais la Marmite ? … tout un concept!! La pub est d’ailleurs « adorez, ou détestez », et c’est tellement vrai … enfin, les anglais eux, ils adorent
Mais y’a des trucs sympas aussi, ce n’est jamais très recherché, mais c’est bien bon
les chips au vinaigre, les jackets potatoes et BONS fish & chips dans les pubs …
)
meme un english breakfast version light peut ne pas etre mauvais ( que les oeufs et les toast alors, on oublie le reste
Le porridge j’adore aussi, je ne bois plus jamais mon thé sans lait …
Ayant vécu un an en Angleterre, je n’ai pas pu échapper aux fameux (est-ce vraiment le mot ?…) Marmite et Christmas pudding.
Alors le Marmite, ignare que je suis, je ne connaissais pas avant de partir. Mes chers colocataires british se sont faits une joie de me faire découvrir… alors rien qu’avec la couleur et l’odeur, on a un sacré doute sur le côté ‘alimentaire’ de la chose… et quand on goûte… ben ça se confirme ! Il faut savoir tout de même que les anglais eux-mêmes ne sont pas nombreux à vraiment apprécier.
Sinon LE truc que je n’ai jamais pu comprendre chez les anglais : ils mangent tout et n’importe quoi à n’importe quelle heure de la journée (ou de la nuit aussi). Ce qui m’a vraiment marqué, c’est une ‘tradition’ qu’ils étaient tout fiers d’avoir au travail. Le vendredi matin, un collègue passait une commande collective pour des sandwiches (TROP bons parait-il). Alors pour un vulgaire sandwich, j’aurais bien pu faire l’effort de goûter… m’enfin quand ce fameux sandwich dégoulinant de sauce entouré d’un papier maculé de taches d’huile correspond à la ‘collation’ du matin… et que cette fameuse collation se trouve être à 8h30-9h tellement ils sont tous impatients d’avoir leur gourmandise… j’ai du mal.
J’dois être un peu chochote mais j’ai jamais réussi à goûter !
1ère expérience de la nourriture outre Manche : cueilleurs de framboises en Ecosse, on en a eu tellement marre de la bouffe (sauf le porridge et le thé du matin) qu’on a fait grève et qu’on est rentré chez nous.
2ème expérience : dans la région bordelaise, réunion d’étudiants de tous pays qui font la cuisine à tour de rôle. On a eu droit aux Klösse bavaroises (d’énormes boules de pain avec une tonne de poivre, groumpf), aux steaks de fromage tchèques (ça cale !) et puis aux spécialités écossaises et là, on s’attendait au pire : on a mangé le meilleur cheesecake de notre vie ! La pâte sablée que Mildred a faite sous nos yeux (genre shortbread) était absolument divine. Rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche.
Et bien moi, j’irai un peu contre courant car je n’ai pas de mauvais souvenirs de la nourriture anglaise car pour moi, les anglais sont les rois de la world food!! J’ai toujours mangé indien, libanais, russe, italien, éthipien etc. Du coup, la cuisine londonienne se résume justement aux scones, muffins et autres délices qui font le bonheur d’un brunch…
Ah si, c’est quand même en angleterre que j’ai découvert la salade de carottes avec de la pomme granny et des raisins. Et ben, c’est bon!…
Tout ça pour dire que ce petit goodie bag me tente bien!
Je n’ai eu que des expériences très heureuses avec la nourriture anglaise et je crois toujours qu’il s’agit d’une légende urbaine ou d’une vaste campagne contre nos amis anglosaxons avec qui nous avons depuis très longtemps des rapports, comment dire, « complexes »?
Alors peut-être ai-je eu de la chance jusqu’à présent?
Je suis allée à Londres pour la première fois à l’âge de 13 ans en immersion dans une famille très sympathique et j’ai aimé les pâtés à la viande, les petits pois à la menthe et tous les jellys.
Leurs desserts, je les adore, scones et autres avec du thé, c’est tout simplement fabuleux! J’adore leur marmelade, j’adore les fish and ships et le chili servi dans la rue dans une patate chaude.
Voilà, je n’ai pas d’anecdote concernant un mauvais souvenir culinaire en angleterre et c’est bein la première fois que je le regrette car je ne pourrai pas remporter le concours
Aaaah, la première fois qu’on m’a servi des beans on toast! J’avais 15 ans, et je me suis dit: 3 semaines ici sans mon Nesquick et mes tartines, ca va être dur! Ce premier petit déjeuner a bien failli me faire renoncer à mon voyage scolaire et supplier mon prof d’anglais de me renvoyer par bateau à mes parents et à mon bol de chocolat!
20 ans plus tard, j’adore celà, et j’y rajoute même de la sauce Worcester pour pimenter le tout, agémenté d’un café bien chaud, à l’anglaise évidemment!
Je vais te décevoir : j’ai plutôt une bonne expérience de la nourriture anglaise, grâce à quelques expériences heureuses. Lors d’un stage linguistique, la mère de la famille chez laquelle je résidais cuisinait quotidiennement des cakes et autres gourmandises qu’elle nous proposait au petit déjeuner : miam ! Toujours dans le registre sucré, je garde un souvenir ému de croquants au gingembre dévorés à l’heure du thé avec une amie, un jour de froid et de fog ! Sortie du fish and chips, je ne connais pas bien la nourriture anglaise salée, mais le rituel du thé m’a conquise depuis longtemps : oui aux mini biscuits et sandwichs salés servis au tea time, dans un décor fleuri et une belle porcelaine et qui réconfortent quand la météo ou le coeur dépriment. Je crois finalement que j’aime autant le style de vie que l’art culinaire très réconfortant d’une Albion désormais friendly !
Mais non, la bouffe anglaise n’est pas si redoutable que ça, je suis de l’avis de Marieand, il y a des tas de choses sympas. Je regrette d’ailleurs Marks and Spencer qui avait un super rayon épicerie et plats du monde. Par contre Marmite, connais pas et pourtant j’ai passé tous mes étés en Angleterre de la 4ème à la terminale. Mais pour en revenir au sujet du concours et bien mon pire souvenir alimentaire date justement de mon premier été dans une famille du Kent. Venant du Sud-Ouest, j’avais apporté à mon hotesse une boite de foie gras assez conséquente et elle n’a rien trouvé de mieux que de passer ledit foie au four et de servir cette infâme patée avec pommes de terre et petits pois de la taille de balles de ping pong le tout accompagné d’une sauce maronnasse. Rien que d’y penser j’en ai encore des hauts-le coeur tiens ! Les années suivantes, j’avais trouvé la parade, j’apportais du parfum français à mes hotesses, comme ça pas de risque d’indigestion.
Rhaaaaa……
En amoureuse fervente et passionnée de la douce Albion, je viens de passer 10 minutes à saliver en pensant aux pies, scones, vrais petits déj (désolée, mais un petit déjeuner est salé pour moi) et autres kidney puddings, malin j’ai faim maintenant !
Mais j’avoue qu’en ayant passé plusieurs années à Londres et en ayant voyagé en Angleterre, les « anecdotes culinaires » ne manquent pas (j’en ai aussi pour la France le jour où dés fois que l’on gagne du foie gras…).
La Marmite ça va, je sais qu’il ne faut pas y toucher depuis très longtemps (quoi que, cuit, mais passons…), je hais la sauce à la menthe avec la viande (mon ex-belle-mère-marâtre se faisait un plaisir de m’en servir à chaque repas pris chez elle, mais passons…), les meatballs à la viande faisandée dans les grands pubs à touristes d’Oxford Street (je sais, y faut pas y aller mais j’avais faim, mais passons…), la salade Caesar de la cantine du boulot, servie avec des morceaux de stilton du siècle dernier et des petits pois fluo (j’aime les petits pois fluo, ils sont pas radioactifs je crois, juste sucrés, mais passons…), le fish&chips que tu peux lire les news sur les frites… il y en a plein !
Mais ma préférée remonte à mes années collège, quand en 3é on a eu droit à un voyage en Irlande. Imaginez une quarantaine de jeunes français de 14/15 ans, les premiers verres, les premières clopes, et la traversée en bateau jusqu’à Cork, plus de 24 heures en mer, un bonheur !
On a dansé dans les boites, joué aux machines à sous, et comme on n’avait pas de cabine on s’est amusé toute la nuit et… au bout d’une vingtaine d’heures, la très grande majorité était le nez au-dessus du bastingage, malade.
J’ai le pied (et l’estomac) marin, à 5h du mat’ je vais donc me prendre un petit déj’ et découvre les plaisirs des beans on toast et autres saucisses, œuf, bacon, une tuerie !
Je me souviens aussi de la tête de mes potes et de mes profs, qui sont tous passés du blanc au verdâtre avant de partir en courant… je suis restée seule dans la salle de restaurant avec des serveurs complètement morts de rire lol
Ma première expérience de nourriture anglophone, j’étais déjà seule contre tous à aimer ça
Ça compte quand ce sont les autres qui vomissent ? héhé…..
j’hésite entre la fois où j’avais amené du foie gras et qu’il l’ont donné au chat (juré) et celle où ils m’avaient préparé un sandwich aux oeufs écrasés dans de la mayo sucrée… à vomir!
J’ai étudié pendant presqu’un an en Angleterre et j’ai eu différentes mésaventures avec la nourriture locale : la fameuse Marmite sur les tartines du petit déj’ de mon colloc anglais (le slogan de ce produit est parfait par contre « soit vous adorerez, soit vous détesterez ! »), la viande à la confiture au resto, les traditionnels fayots sur toast etc.
Mais la plus grande surprise a eu lieu au resto universitaire, pour une fois le plat principal me semblait relativement « normal » : du riz et du poisson pâné, chouette ! Sauf que ce que j’avais pris pour des batonnets de poisson étaient en fait des morceaux d’ananas pânés… Drôle de sensation lors de la première bouchée (qui fut aussi la dernière) !
Cela dit, pour être honnête nos amis d’outre-Manche font également de très bonnes choses : la Brit’ pop, Robbie Williams en est un excellent exemple, mais aussi les muffins, cakes, scones, cheese-cake, le lemon curd et pleins d’autres gourmandises. Le mieux reste donc de se nourrir exclusivement lors du tea-time !
Mon unique expérience londonienne est celle d’un échange linguistique scolaire, à l’âge de 12 ans. Chaque midi, nous avions droit au « formidable » lunch packet, composé d’un petit paquet de chips au vinaigre sous vide, de sandwichs au jambon rose et fromage orange, le tout toujours accompagné d’une petite barre chocolaté, fourré avec une crème à la menthe qui ressemblait à du dentifrice. Même si rien n’était vraiment bon, on ne pouvait pas non plus dire que c’était mauvais!
Non, si je ne dois garder qu’on seul souvenir culinaire de mon séjours, je crois que ce sera le petit déjeuné à l’anglaise que la maitresse de maison nous avait préparée le matin de notre plus grosse journée. J’étais déjà familière des petits déjeunés salés (en bonne ardennaise Belge que je suis, c’est une habitude courante pour parer au coup de barre de la matinée…)
Sur la table, il y avait donc bean, fried eggs, fried baccon and saussages. Parlons-en des saucisses! de la taille d’un auriculaire, bien dorées et appétissantes, j’ai du réprimer un fou-rire nerveux lorsque j’ai vu ma saucisse se dégonfler complètement dans un « pfffiiiitttt » de graisse et d’eau qui s’est étalé sur mon assiette. De la saucisse, il ne restait qu’un boyau vide et une flaque de gras! Des années plus tard, je me demande encore ou diable la viande a bien pu disparaître!
Lors d’un voyage scolaire, nous étions 2 par famille d’accueil.
Cette famille sympathique, en plus de nous préparer petit déjeuner et diner, devait nous préparer le picnic du midi.
A chaque jour, sa surprise alimentaire !! Il nous fallait parfois deviner ce qu’on mangeait.
Chaque soir, des pommes de terre sous une forme différente (enfin certains jours on était pas trop sur que c’était de la patate), des sandwichs au pain au lait et au jambon fantôme, des boissons chimiques (limite la poudre reconstituante pas vraiment diluée) parfum « on sait pas quoi ».
A la fin du voyage, petit questionnaire pour les familles, où ils ont notamment inscrit que qu’on avait mangé de « traditionnel » …. on a été surpris de découvrir ce qu’on a mangé sans s’en rendre compte.
Il y a surement des trucs que j’ai oublié, mais au final mes aventures anglaises m’ont laissé de bons souvenirs, et de nombreuses anecdotes culinaires, dont on reparle encore de temps en temps.
mon anecdote à moi date d’il y a longtemps déjà…
je devais avoir 8 ans, et avec mes parents et mon frère, nous étions partis à Londres voir des amis.
Ces amis travaillant la journée, nous déjeunions à midi dans des restos : chinois, italiens, indiens, espagnols, bref tout y est passé, sauf la cuisine britannique, mondialement si réputée…
Un jour, mes parents ont tout de même décidé de nous emmener dans une restau « so british »… ambiance cosy, cadre superbe (je m’en souviens encore 20 ans après)
Traduction faite des plats, j’avais choisi du boeuf (depuis réputé malade mental). Je n’ai pas aimé le plat, car la sauce était infââââme… donc pour me caler, j’ai mangé du pain, et ai demandé le pain de mon frère…
Notre voisin de table me voit piquer le pain de tout le monde à la table, a du avoir pitié de cette pauvre petite française de 8 ans, affamée et réduite à sournoisement voler le pain de la bouche de son frère…
Ne voilà-t-il pas qu’il me tend son pain…
hébêtée de cette entreprise
et timide de nature, j’ai éclaté en sanglots, honteuse d’être passée pour Cosette…
Mes parents se sont excusés auprès du monsieur si bienveillant,
et j’ai finalement accepté son pain par un « tank you » bien français.
Depuis, je ne suis plus jamais retournée à Londres… mais pour d’autres raisons…
Merci de m’avoir lue !
bonjour,
j ai vécu quelques mois à londres et le premier soir en arrivant,pour fêter cette nouvelle vie nous avons ( le chéri et moi)mangé dans un restaurant… italien!! et pourtant nous n’avions pas encore goûté à la cuisine anglaise!!(intuition féminine ou simple précaution d expat…) nous en avons donc fait les frais par la suite… et adepte de fromages ( bien de chez nous!), le fameux cheddar ne nous à pas satisfait très longtemps! alors le jour ou je suis tombée sur une fromagerie française, je n’ai pas hésité (malgré les prix!) à nous prendre un bon (gros) brie!!
mais je serais ravie de pouvoir goûter à toutes ces petites sucreries.. à l’heure du TEA!
grrr malheureusement je n’ai pas d’anecdote alimentaire anglaise, j’ai été 1 fois à Londres en 6ème une journée! Je m’en souviens quasi pas! Et dernièrement en avril avec des copines qui connaissait de bon resto!!! Quoique c’est vrai qu’on a été dans un resto grec, ou il servait du poulet!! Mais bonn….
coucou
Je trouve aussi cette marque dans mon casino pour les muffins, pancakes, crumpets et autres scones pour le petits dej !
Concernant mon experience à Londres, je ne garde pas de mauvais souvenir de la bouffe…faut dire que j’suis un peu une kamikase gustative, j’aime bien tout tester. le seul truc qui m’a vraiment géné, c’est que je n’ai pas compris pourquoi ici, en france, je me regale de muffins et pancakes au petit dej, et que là bas, dans mon hotel 3 etoiles (quand meme), il a fallu que je me farcisse des viennoiseries …jusque là, vous vous dites, ben c’est cool, des croissant comme chez nous…et ben naaaaaaaaaaaan ! dedans, ils mettent plein de confiture tellement sucrée que tu sens la carie qui se forme à chaque bouchée et l’ecoeurement qui monte…dès le reveil, ça mets pas de super humeur…
Alors moi, ma petite anecdote révèle ma grande addiction à la cuisine du monde, et mon incapacité à comprendre l’anglais. Je raconte. Je suis accro aux restos indiens et je sais qu’en Angleterre il y a une forte communauté indienne. Arrivée dans un restau (choisi plutôt au pif), je vois qu’à la table d’à côté une femme déguste un plat avec de la sauce verte (et elle a l’air d’aimer ça !). Ravie, je crois alors que c’est la sauce qu’on trouve dans les boui-bouis indiens, épicée, à la coriandre. Je demande au serveur de m’en mettre avec mon plat… Yeurk. Saleté de sauce anglaise, goût bizarre, rien à voir avec l’Inde, ni quoi que ce soit d’exotique d’ailleurs ! Elle est restée sagement près de mon plat, devenue persona non grata.
Dans la famille ou je vivais, tous les midis, ils me préparaient des sandwichs.
Pain de mie extra blanc couleur bidet, tout mollasson, avec beurre de cachuètes et rondelles de concombre!
Quel bonheur!
Mon expérience inédite, c’était il ya quelques années à Londres: une purée de panais à tomber par terre. Même si chez nous on le classe dans la famille des légumes oubliés, le panais (ou parsnip en VO) est un légume assez courant en Angleterre. Mais totalement inconnu de moi avant de traverser la Manche…Je me demandais pourquoi les carottes étaient blanches en Angleterre.. Manque de soleil? Et puis il a fallu que j’y goûte…
J’étais au pair à Londres: la mère m’a fait gouté sa purée simplissime: panais+double cream. Alors là, révélation. A TOMBER! à tel point que j’ai maintenant des panais dans mon jardin.
aarrgg! j’ai bien rempli mon panier sur l’e-shop de regent’s park, j’en salivait d’avance … et … le code promo ne fonctionne pas !
Ma pire expérience culinaire en Angleterre?
Août 1992, j’avais 15 ans et j’étais en « immersion complète » dans une famille anglaise. Les parents travaillaient donc j’étais toute la journée avec leur fille, du même âge que moi. C’est elle qui gérait les repas le midi. Un midi donc, elle commence à préparer le repas. Elle commence à faire toaster du pain de mie, puis elle l’a beurré. Jusque là tout va bien. Ensuite elle ouvre une boite de « beans » à la tomate. Elle les fait réchauffer dans une casserole, elle prend une louche et vlan! Elle recouvre les deux tranches de pain de mie beurré avec des haricots blancs! « It’s ready! » qu’elle me dit, trop contente d’elle. J’étais dé-gou-tée. Heureusement que j’avais précisé dans la fiche de renseignements que le seul truc que je n’aimais pas c’était les haricots blancs. ..
Ah ce concours, j’aimerais bien le gagner, ne serait-ce que pour me remémorer mes 4 années à Londres.
Sérieusement, elle n’est pas si mauvaise que ça la bouffe anglaise : un bon fish and chips, je ne cracherais pas dessus même qu’il est encore plus traditionnel servi dans son papier journal bien gras ! Et le plat préféré de feu Lady Di (le fameux pain de mie beurrée au baked beans – cf commentaires précédents) est mangeable pour moi… Je dois avoir l’estomac bien accroché !
Alors, comme mon pire souvenir en matière de gastronomie n’est pas anglais mais norvégien (sérieusement, il n’y a rien de pire que le Lutefisk de Noël), je vais prendre le deuxième pire… C’est l’agneau avec sa sauce à la menthe : plus Pâques que Noël… certes mais le fameux Lamb with Mint Sauce associe vraiment deux saveurs tellement opposées (le goût et l’odeur prononcés de l’agneau, bestial, à côté de la saveur et suavité de la menthe sucrée) que berk ! On était pourtant dans un bon restaurant (pub) de campagne, dans un joli village so british mais franchement, l’odeur d’abord de ce plat où une viande maronnasse et rouge était recouverte de sauce verte qui oscillait entre l’épinard et le caca d’oie, et donc l’aspect ensuite pour finir par le goût (oui, j’ai quand même goûté, j’aime les découvertes !) m’ont a tout jamais vacciné de ce fameux plat !
Heureusement qu’il y avait de la Lemon Tart en dessert, je ne suis pas morte de faim devant une assiette pleine !
une mauvaise aventure culinaire british?
2003, Juillet.
Je prends l’eurostar et débarque dans ma famille d’accueil. Je serai jeune fille au pair pour l’été. je rencontre les monstres, qui avaient déjà diné. Ils vont se coucher.
On dine.
Et là, c’est le drame.
Je me souviendrai toujours du gout que j’avais dans la bouche.
En plat principal, une tourte aux rognons et à l’oignon….
Plus jamais je ne mangerai de tourte, à moins d’être sure à 100% de savoir ce qu’il y a dedans!
(je te laisse imaginer la suite culinaire de mon été… steak de daim, saussisse abricot porc boeuf…)
Ah London que de bons souvenirs, du point de vue culinaires de très bons souvenirs : le five O’clock tea, les Muffin, les fish and chips…
Pour le pire qui s’étend d’ailleurs sur plusieurs jours : ils s’agit de mon premier voyage en Angleterre lors d’un trip scolaire en 3e. Une semaine dans une famille 100% British avec pour premier dîner (frenchie) des nuggets froids avec des pâtes collantes…(là-encore ça va), puis s’ensuivent les lunch box plus ragoutante les une que les autres à base de sandwich de pain de mie recouverte de diverses mixtures variant de couleur de jours en jours ! Bon cela a finit en claquant tout mon argent de poche pour me payer des snacks et ne pas mourir de faim…
+++
je ne savais pas la chaine Champion existait encore, par chez moi se sont tous devenus des Carefour Markets!
n’ayant jamais traverser la manche, ni l’altantique, ni aucun point d’eau autre que la Seine, peu d’anecdote alimentaire british, à part en 6éme (en 1999), petit déjeuné anglais en cours d’anglais, rien de trés particulier, thé, marmelade d’orange et autre douceur, mais c’est là qu’un éléve n’ayant pas trop apprécié le thé d’aprés ses dire s’est donné à coeur joix de vomir sur la table!!…et bien j’avais plus trés faim aprés!
ah mais c’est qu’on m’a offert du thé de cette marque, je vais tester et j’en ferais le bilan sur mon blog. à suivre.
Aaaaah, comme l’Angleterre me manque !!! (12 ans que j’y pars au moins une fois par an… Avant, j’avais même la chance de passer plus d’une semaine à Sevenoaks, dans la banlieue de Londres !)
Sans hésiter, mon pire souvenir culinaire est le Christmas Pudding M&S offert en 2006 par l’ami anglais chez qui j’allais toujours (décédé depuis…). J’avais entendu une chronique de David Lowe (?) sur France Inter sur le Christmas Pudding, j’avais eu envie de tester. Résultat ? Un truc sec, sans goût à part celui du sucre. Il était conseillé de le prendre avec un Earl Grey. Je suis une droguée du thé mais plutôt mourir que de boire du thé avec « ça ». Il a terminé sa vie dans le compost de ma maison d’étudiantes.
Ceci dit, je tuerais pour avoir des gingerbread men anglais… Comme quoi, je ne suis pas rancunière avec la cuisine anglaise. Idem avec les Yorkshire Pudding (c’est facile à faire pourtant) avec de la bonne bidoche.
Alors niveau anecdote anglaise, il s’agissait d’un voyage scolaire de base où nous séjournions chez une famille typique anglaise…alors le carnage alimentaire: le premier soir dans l’assiette : des frites cuites à l’eau (d’aspect et de goût…) avec juste des carottes cuites…rien d’autres…assez mauvais en somme. Le lendemain c’est le dessert qui a péché…un genre de gateau au yahourt ou noix mais genre parpaing…gt hébergée avec une amie…on en avait un fou rire, plus on essayait de le terminer pour faire bonne figure plus on avait l’impression qu’on allait s’étouffer ou tout vomir…mon amie a fini par le jeter discrètement à la poubelle…quant à moi je l’ai terminé tant bien que mal…voilà les anecdotes alimentaires anglaises…bbrrrr…je ne demande qu’à tester pour changer mon opinion…!!!
Pour être honnête, j’ai toujours très bien mangé quand j’étais au pays des Britons.. Un superbe melting-pot.. Les italiens sont à se damner et je pourrais faire un English breakfast tous les jours que Dieu fait! En dépit de leur déplorable réputation en matière de cuisine, ils font preuve d’une grande imagination et que de kilos pris lors de mes périples là-bas!!
Mais comme nous ne sommes pas là pour raconter à quel point c’est bon de manger anglais, je raconterais 2 anecdotes dont l’une de mon homme qui lors d’un voyage scolaire a découvert que le sanglier bouilli à la sauce à la menthe n’était pas un mythe chez les anglais de la campagne profonde.. Et le bouilli, nous sommes d’accord, cela n’a aucun goût..
Et la 2ème.. Eh bien, c’est lorsque j’ai fait la fière en voulant impressionner mon chéri de l’époque (très écossais sur les bords) en mangeant un haggis (je sais, ce n’est pas anglais mais je n’ai pas mieux!!) préparé par sa tendre mère.. Eh bien, je n’ai plus fait la fière par la suite quand je me retenais de ne pas tout vomir (tu voulais pire, hein??) sur la table devant toute la « belle-famille » en évitant de penser très fort à ce que je mangeais..
Cela me rappelle une autre histoire avec une autre belle-mère (enfin, celle avec qui je suis coincée pour un moment) chez qui j’avais mangé une superbe blanquette mais qui m’avait filé une intox alimentaire la plus foudroyante qui soit (j’ai été la seule malade en passant).. Vomir dans le caniveau et dans tous les bacs à fleurs sur le chemin du retour fut une épreuve humiliante et décisive pour mon couple.. Car mon homme n’a même pas cillé devant sa tendre en train de répandre le contenu de son estomac partout (même sur le paillasson de la gardienne).. C’était fort en émotions!!
N’empêche, je veux bien y goûter moi aux shortbread dipped in chocolate! Cela aidera peut-être à effecer le douloureux souvenir des visages crispés de mes potentiels beaux-parents devant le haggis national..
Ouh là ma dernière expérience anglaise remonte à bien loin, un voyage scolaire au collège je crois bien.
Et la pire anecdote culinaire, ce sont sans doute les effroyables sandwiches que nous avait fait la dame qui nous hébergeait (on était logés chez l’habitant pendant le séjour): le seul goût que l’on leur a trouvé c’est un effroyable relent de plastique.
Bien entendu on ne les a pas mangé.
Et pire encore, quand on a essayé de les refiler aux volatiles du coin, ils n’en n’ont pas voulu non plus!
Quel gâchis, quand j’y pense…
J’avais 15 ans, j’étais donc à Londres avec ma maman et pour miam le premier jour nous sommes allées au McDo, parce que trop fatiguées pour chercher autre chose…
!
Au : « Menu XXL ? » du mec, j’ai eu le malheur de répondre oui… OH MON DIEU, j’ai eu une boisson énooooorme, des frites en quantité hallucinantes que même que quand t’en attrapais une pour la manger y’avait de l’huile qui en tombait et un sandwich pas mangeable (bah oui le goût change par rapport à la France).
Même que le lendemain on a mangé Italien tellement ça nous a… euhm, beurk
@Marie (Belgique): c’est excellent le Christmas Pudding… quand ça a été mariné dans n’importe quoi de plus de 40° (un bon porto, du sherry…) pendent plusieurs jours voire une ou deux semaines.
Si tu as l’occasion d’en goûter un fait maison (2 mois à l’avance) et aussi imbibé qu’un baba au rhum tu te régaleras
Moi c’est lors de mon premier séjour en Angleterre, je vais chez ma correspondante, j’étais en troisième et le premier soir stupéfaction j’ai mangé du poulet enrobé dans de la crème ni une béchamel ni une crème fraîche c’était assez indéfinissable mais vraiment pas extra… dans le même genre le midi c’était pique nique et j’ai eu droit à un sandwich beurre, mayo l’horreur par contre je suis fan de leurs douceurs
En 1993, piou déja ça date … la troupe de Théatre dont je faisais partie avait été sélectionnée pour donner quelques représentations de notre pièce dans le cadre d’un jumelage franco/anglais.
Nous étions logés 2 par 2 chez l’habitant, ahem …
15 Décembre, yahou c’est mon anniversaire !
la vieille dame, adorable mais gênée de ne pas avoir été mise au courant nous sort pour le dessert un magnifique gâteau ( sous cloche ), très …coloré, très peu appétissant, mais surtout très entamé, il manquait environ 1/4 du dit gâteau …
Et elle nous dit : » C’est le gâteau d’anniversaire de ma fille mais on va le finir ! »
alors moi toute bebête je lui dis » ah elle est née en décembre comme moi ?? » et elle me répond » NOOOON ! en aout ! »
FIN DE L’ANECDOTE, on est jamais venues à bout de ce gâteau aussi sec qu’une biscotte !
Bonjour,
… un petit frère apprenti cuisinier … un séjour à Londres
… de la Jelly dans sa valise … le pire gâteau flasque orange
que j’ai mangé de ma vie … Un vrai supplice accompagné d’un vrai sourire pour ne pas le vexé …
Mon pire souvenir gustatif anglais partait d’une bonne intention :celle pour mes nouveaux colocs de bien accueillir leur nouvelle coloc francaise. Histoire de faire connaissance rien de mieux qu’un repas n’est ce pas ? Après 8h de voyage, le blues d’avoir quitté ceux que j’aime , la peur d’avoir fait le mauvais choix en décidant de passer 3 ans en UK , me voici donc attablé pour ma première rencontre avec la gastronomie british…..Et le moins que l’on puisse dire c’est que je n’ai pas été déçue !
Au menu :
-Camembert frit nappé de marmelade d’orange (le nappage aurait du à priori être à base d’airelle mais comme il n’en avait pas,ils avaient remplacés avec ce qu’ils avaient trouvé dans le frigo!)
-une Tourte dont la garniture était une purée de pomme de terre-poireaux-oignon le tout copieusement arrosé de « gravy »
- une génoise recouverte de 2 bon centimètres de glacage ultra-sucré et ultra-sec rose et jaune
Un véritable festival pour les papilles !!
Je me suis forcé à gouter à tout puis j’ai prétexté la fatigue du voyage pour filer dans ma chambre grignoter les figolus que j’avais pris le soin d’emporter et angoisser sur les 3 années à venir !
Le pire du pire, c’est lorsque en voyage linguistique, j’ai mange un curry tellement tellement epice dans la famille d’accueil qui m’hebergeait, que j’en ai ete malade toute la nuit (je ne vais pas donner de details…). Plus jamais ca !
Desolee pour le manque d’accent, je suis sur un clavier qwerty
Londres est maintenant une ville que je connais bien pour y avoir vécu un moment…
Des expériences culinaires, j’en ai eu des très bonnes, et des beaucoup moins bonnes.
Mon pire souvenir restera la fois où je suis allée en famille d’accueil pendant 15 jours. Au moment du repas, mon hôte (une grosse anglaise avec un vilain grain de peau et des rougeurs partout) apporte le repas sur la table. assise devant mon assiette, j’attend qu’elle me serve, elle dit : »Darling, it’s time to have your dinner », je tends mon assiette, et là quelle ne fut pas ma surprise de voir qu’elle parlait au chien, et qu’elle a servi à son toutou le même repas que moi.
Bref, après la 1ère fois surprenante, j’ai du m’habituer à être servie après the king dog …
Pour ma part, pour mon 1e séjour à Londres, je devais avoir env. 13 ou 14 ans (donc ça date du milieu des années 80 !!! Pffff… ça me rajeunie pas tt ça). J’étais dans une famille d’accueil charmante (le 1e soir, nous avons regardé le film « L’histoire sans fin »… je l’ai revu l’autre jour… ben… ça m’a plus fait le même effet ;oD)
Mon 1e repas chez eux, commence plutôt pas mal. Je suis incapable de vous dire ce que c’était comme viande, mais je me souviens qu’il y avait des petits pois et des pommes de terre, et le tout était préparé d’une façon succulente.
Puis voilà qu’arrive le dessert… et là… on croit que l’on ne voit ça que dans les films… et bien non… j’ai eu droit à la gelée rose fluo !!!!! Je me souviens plus du goût que ça avait. je me souviens de ma réaction lorsque j’ai vu le plat arriver (Berk !!!!), mais en jeune fille polie… j’ai tout mangé !!!
Par contre, les p’tits sandwichs dans les lunch box avec les chips au vinaigre !!!! Hmmmmmmmm… c’était trop bon.
Il faut absolument que je trouve ces produits Regents Park vers chez moi… ça me fait saliver tout ça !
Bien qu’on s’acharne à penser que la bouffe anglaise n’en n’est pas vraiment et qu’il vaut mieux au pire se jeter sur le premier mc do qui passe, j’ai lors de mon passage trouvé que finalement « ce n’était pas si mauvais ». En comparaison je préfère de loin des fish and chips quand ils ne sont pas trop gras au panini moyen frais qu’on nous sert parfois sur le Vieux port.
Bref, à mon premier diner Anglais, après m’être régalée avec un VRAI crumble, la dame m’a servi le fameux chedar , parait que c’est dans ce sens allez comprendre!!!
C’était en 2005, je vivais à Bristol en collocation avec deux anglais et un chinois. L’un des deux anglais, végétarien (1m85, 95kg mais veg) me propose un jour de partager son repas (on ne mangeait jamais ensemble, sauf une ou deux fois où j’ai cuisiné pour tout le monde et qui m’avaient valu cette invitation). J’arrive le soir en question assez tard du boulot, et me retrouve devant une espèce de gratin contenant pommes de terres, chou, courgettes, tomates (d’après la couleur), noix de cajou, vinegar, crème, sel, sel, sel et une tonne de cheddar. Le truc devait être plus dense que de l’iridium, avec le gras farineux du cheddar fondu qui t’épaississait la bouche à te faire péter la mâchoire. On commence à manger, moi poliment j’essaie de ne pas faire remarquer à quel point le truc faisait enfoncer les pieds de ma chaise dans le plancher. La copine de mon colloc arrive (ouf, à 3 on aura un petit peu moins de mal à baffrer le truc). « Salut, j’ai ramené du vin français… » C’était un coteaux du Languedoc plus acide encore que le vinegar et qui avait du lui coûter un bras ! Mauvais à te faire trouver divin le gratin… Le pire de ma pire expérience culinaire anglaise n’était donc pas anglais mais français !
Cette période anglaise a quand-même eu du bon : je déjeunais un peu le matin, mangeais correctement le midi et sautais quasiment tous les repas le soir. Moins 10 kg en 3 mois, mieux qu’une post-bump diet rondement menée…
ben moi en angleterre, j’ai toujours super bien mangé… sauf chez les français !!!
faut dire que je loge en général à Londres chez des amis franco-australiens, qui ont voulu une fois organiser un repas français en mon honneur avec leurs amis, et c’était atroce !
ma copine est déjà pas très douée en cuisine, plus les minis plaques de cuisson, plus le fait qu’elle n’a pas trouvé les produits qu’elle voulait, bref c’était une catastrophe… qui a dégoutée tout le monde, les anglais, les australiens et les français.
Autant dire que maintenant tout le monde charie la gastronomie française et que ma copine a interdiction de cuisiner; Berengère ou la honte de la France !
Hello
Alors pour ma part pas beaucoup de séjours in England mais lors d’un
de mes trips, j’ai goûté leur espèce de gélatine… eh bien je suis devenue comme elle : verte.
Je vois que la nourriture so british laisse des traces…
De mon côté je me souviendrai longtemps d’un sandwich pris sur le pouce à 5h du mat’ dans Saint-Pancras; il avait une bonne tête et après une nuit de train, j’ai croqué dedans sans me méfier… Erreur : c’était un sandwich à la marmite !
Dont le goût a heureusement été vite estompé par un thé et ses shortbreads, à tomber par terre!
Jamais testé les scones en revanche !
14 ans et un voyage scolaire dans le sud de Londres….Un dimanche pour nous faire plaisir les parents de ma correspondante nous invitent chez des amis des anglais vrais de vrais !!! Et pour me faire découvrir leur pays et sa gastronomie me serve une tartine de……avec l’odeur de Canigou, la texture du canigou, marron jaune, plein de gelé d’ailleurs des tonnes de gelé …et quand tu goutes…ben finalement tu n’est pas déçu car ça à aussi le gout de Canigou!!! L’horreur!! Du coup aprés tout ce que tu dégustes est assez bon!!!
Le cm2, échange scolaire, le rêve des élèves avec tous le même costume, j’avoue je kifferai trop d’avoir la même chose en France.
La matinée passe, et arrive l’heure du repas, cantine normale, les fameux petits pois assez gros, la panure de poisson pas mauvaise, les assiettes se vident et bizarrement les chaises volent car la majorité des élèves se jettent sur le service du dessert, pourquoi ? simplement pour prendre les meilleurs desserts, nous petit frenchy ignard arrivont devant des rangées de gelée de framboise, bon ben on a faim. Immonde horreur que ce goût, et la prof qui nous dit « finissez!! » par politesse au moins on a avalé le truc visqueux infame, tous dépités, et les petits british qui devaient bien se foutre de notre tête
Moi pas d’anecdotes ! car j’adore la nourriture anglaise ! enfin certains trucs tout du moins ! les scones et les muffins j’adore, c’est mon quotidien et je pourrai plus m’en passer, d’ailleurs quand je vais a Londres, je fais un gros stock !
Les produits Regent’s park sont en effet très bon, j’ai eu l’occasion de recevoir un panier de leur part pour en parler, je les connaissais déjà , et tout est très bon ! sauf les fudges, j’adhère pas
Bref, tu m’as donné faim du coup, scones pr le gouter
Perso, j’ai connu un peu de pas bon mais beaucoup de bon voir très bon……
Les petits déjeuners sont mes meilleurs souvenirs !
Sinon, j’ai dû manger dans les « bons coins » ! Du côté de Hastings et Battle, c’est vraiment fin et sympa.
Bonjour,
Alors moi s’est le pire souvenir alimentaire de ma vie !
En 3e on est parti avec le collège en Angleterre, Génial ! oui mais niveau gastronomique NON ! En rentrant ds la famille avec ma meilleure amie à 17h30 la maman ns dit café chocolat thé…, on se dit chouette 1 gouté. Donc on dit 1 chococolat et là on reçoit 1 chocolat dégueulasse à l’eau, mais la surprise arrive qd on voit arriver 1 assiette de petit pois à la menthe + 1 steack. Bref difficulté de compréhension on ne dit rien et on mange. Puis vient ensuite la fameuse gelée rose fluo. HORRIBLE !! et tout ça avec le chocolat.
Comme on est poli on ne dit rien et tous les jours ça va de mal en pire.
Je crois qu’on a eu le pire du pire. Chips aux oignons et sandwich au Rochefort, pour le pique nique. Le seul repas qui était génial s’était le petit dej.
J’ai envie aujourd’hui de retourner car j’ai grandi et j’aimerais avoir une autre opinion de l’angleterre que les mauvais souvenirs de collège !